餐饮设计策划案例评论:

经典意大利面餐厅的餐饮空间设计:温暖拱形结构与现代美学融合


项目背景

位于墨西哥城罗马区的一家意大利餐厅,通过独特的设计将经典意大利餐饮文化与现代建筑美学融为一体。此次餐厅设计由本地设计团队 Taller ADG 完成,并与现有的咖啡馆空间完美融合,展现了餐饮空间设计领域的创新与专业。


设计理念

餐饮空间设计的核心在于营造顾客的用餐体验。Taller ADG 的设计理念是利用温暖的拱形结构与质感材料,重现意大利传统小餐馆(Trattoria)的怀旧氛围。通过巧妙的建筑手法,设计团队不仅突出了餐饮文化的本质,还注重了整体空间的实用性和舒适性。


空间设计

餐厅的拱形穹顶使用了模板混凝土,以粗犷的表面为空间注入了独特的纹理美感。配合打磨过的混凝土地板和裸露天花板,整体风格浑然一体。内嵌的木制座椅沿拱形空间两侧延展,座椅背部嵌有 LED 灯条,柔和的灯光将整个空间点亮,为顾客提供舒适的用餐环境。

餐厅正面有一条以白色大理石 Statuarietto 覆盖的混凝土台面,搭配橡木凳子,增加了额外的用餐区域。同时,餐厅后部设有木质酒吧和酒窖,可容纳 250 瓶葡萄酒,墙面木质架构与白色大理石背景相得益彰。


品牌形象

为保持整体一致性,餐厅的设计与其相邻的咖啡馆 Buna 共享设计语言。两个空间通过玻璃隔断分开,既保留了各自独立的功能,又在视觉上形成了连续性。咖啡馆的设计以倾斜的拱形结构为主,传递了空间的动感与灵活性。


材料与细节

设计团队在材料选择上十分考究。餐厅内的桌椅由意大利品牌 Emu 提供,采用黑色铝材,展现了意大利现代设计的精致。灯具包括比利时设计师 Vincent Van Duysen 和 Michael Anastassiades 为 Flos 设计的经典作品,完美地突出了室内的细腻质感。


文章小结

此次餐厅项目展现了餐饮品牌设计与空间规划的完美结合。通过对拱形建筑的巧妙应用,Taller ADG 不仅为顾客营造了温馨的用餐体验,还成功提升了品牌形象。这种设计方法无疑为餐饮行业的未来发展提供了新的思路。


作者简介
本文由餐饮行业设计领域的资深从业者撰写,致力于探索品牌策划与空间设计的深度融合,帮助读者了解优秀案例中的设计灵感与理念。

餐饮品牌包装策划设计全案服务专家

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