餐饮设计策划案例评论:

北京Basic Coffee餐厅设计:餐饮空间设计的粉色浪漫

项目背景

位于北京仙鱼口社区的共享办公空间内,Basic Coffee以其独特的粉色基调吸引了众多目光。这家咖啡店由本土设计工作室Office AIO精心打造,旨在通过巧妙的空间布局,展现顾客享用咖啡时的“有序动态”。

设计理念

Office AIO设计工作室表示:“这些框架内的视角就像活生生的广告,展示了咖啡店内各方不同的动作。”通过部分遮掩的咖啡品尝行为、低沉的交谈声以及咖啡制作的声音和气味,设计旨在激发人们的好奇心和食欲。

空间设计

这家30平方米的咖啡店采用了同心圆的平面布局,核心区域是一个弧形的、腮红粉色的吧台,咖啡师在这里准备咖啡订单。从天花板上悬挂下来的穿孔铝板包裹着吧台,形成了一条短途走廊,顾客通过这里领取他们的饮料。白色的金属板还部分遮挡了坐在木质柜台旁的顾客,这个柜台环绕着平面布局的最外侧。

粉色的细茎支撑着软垫凳座,而简单的球形吊灯则悬挂在头顶。虽然咖啡店的大部分表面都采用了粗糙的灰色石膏处理,但有一面墙却完全背光,它在中央吧台的一个小开口处投射出戏剧性的光芒,这里提供手冲咖啡。

建筑砖砌立面上的一扇大窗户也提供了对Basic Coffee工作人员工作的“夸张”视角,让顾客在品尝咖啡的同时,也能感受到咖啡师们的专业与热情。

品牌形象

Basic Coffee不仅注重餐饮空间设计,更在品牌形象上下足了功夫。通过独特的粉色基调、精致的装饰细节以及专业的咖啡制作,打造了一个既浪漫又专业的咖啡品牌。这种品牌形象的设计,无疑为咖啡店吸引了更多的顾客,也提升了品牌的知名度和美誉度。

其他内容

值得一提的是,Office AIO设计工作室在餐饮空间设计领域有着丰富的经验。除了Basic Coffee外,他们还曾在北京的一个前胡同住宅内设立了Big Small Coffee,其表面装饰着软木和白色瓷砖。此外,该工作室的Bar Lotus项目也荣获了2019年Dezeen奖餐厅和酒吧室内类别的奖项。这个空间白天是咖啡店,晚上则变成鸡尾酒吧,拥有翡翠绿的墙壁和由玫瑰金不锈钢片制成的波纹效果天花板。

作者介绍

本文由资深餐饮行业观察者餐豆豆撰写,对餐饮设计、品牌策划等领域有着深入的了解和独到的见解。希望通过本文的分享,能够为读者提供更多关于餐饮空间设计的灵感和思路。

文章小结

Basic Coffee作为北京餐饮界的一颗新星,以其独特的餐饮空间设计和品牌形象吸引了众多消费者的关注。通过Office AIO设计工作室的精心打造,这家咖啡店不仅提供了一个享受咖啡的好去处,更成为了一个展示餐饮设计魅力的绝佳案例。相信在未来,Basic Coffee将继续以其独特的魅力和专业的服务,为更多消费者带来愉悦的餐饮体验。

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