在纽约市充满活力的Nolita区，一家名为Sage Collective的茶餐厅悄然开业。这家茶餐厅由New Practice Studio设计，占地面积1600平方英尺（约150平方米），原本是一家咖啡馆的旧址。New Practice Studio以其跨文化的设计理念，为Sage Collective打造了一个既符合健康生活方式又融入中西文化元素的独特空间。
设计理念
设计团队从中国传统园林中汲取灵感，通过不同空间焦点的并置，营造出深远的空间感。他们旨在创造一个既具有中国文化底蕴，又能与现代都市生活相融合的环境。
空间设计
走进Sage Collective，首先映入眼帘的是零售区，这里陈列着来自亚洲的手工艺品，内置橱柜展示了丰富的文化特色。餐饮空间设计巧妙而有序，中心区域是食品和饮料区，供顾客品尝各式茶饮和轻食。而店铺后部，则隐藏着一个半私密的茶室，为顾客提供了一个更加静谧的用餐环境。
茶室内，一张可容纳六人的桌子静候着宾客的到来。一面墙上以现代手法演绎了竹林景观，木材、藤条和石材的巧妙运用，营造出一种亲密而“简单微妙”的氛围。整个空间大量运用自然材料，地板采用浅色木质板材，以人字纹排列，吧台则包裹着橡木卷帘板，吧台和餐桌则覆以当地采购的石英石。
灯光设计同样别具一格，悬挂在吧台上方的吊灯由圆柱形灯光置于玻璃球内，墙壁则覆盖着定制的威尼斯灰泥。头顶的管道被保留并涂成白色，与整体设计风格相得益彰。
品牌形象
Sage Collective不仅是一个品茶用餐的地方，更是一个融合了中西文化元素的交流平台。从空间设计到产品选择，都体现了品牌对于跨文化交流的重视和追求。茶餐厅提供的茶饮、轻食以及精选的啤酒、葡萄酒和烈酒，都旨在为顾客带来一次独特的味蕾之旅。
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设计师/设计公司介绍
New Practice Studio由建筑师Nianlai Zhong创立，他曾在哥伦比亚大学任教，并在Bernard Tschumi Architects工作过。除了Sage Collective外，该公司还在曼哈顿完成了多个项目，包括一家以淡彩色调和曲线线条为特色的茶店，以及一家由木质拱门贯穿的细长面条店。
文章小结
Sage Collective作为New Practice Studio的又一力作，以其独特的餐饮空间设计和融合中西文化的设计理念，成为了纽约Nolita区的一道亮丽风景线。这里不仅是品茶用餐的绝佳去处，更是体验跨文化交流的绝佳场所。通过巧妙的空间布局、自然材料的运用以及精心设计的灯光和装饰，Sage Collective为顾客营造了一个既舒适又充满文化氛围的用餐环境。
