


项目背景:
位于墨尔本海滨郊区布莱顿的一座19世纪末建筑内,Little Sky意式冰淇淋店以其独特的餐饮空间设计吸引了众多顾客的目光。这家140平方米的店铺由当地工作室Ewert Leaf设计完成,以蓝色和粉色为主色调,旨在展示冰淇淋制作的艺术,并鼓励顾客之间的社交互动。
设计理念:
Ewert Leaf工作室的设计理念围绕着“展示与分享”展开。他们通过设计一个开放的大窗户,让顾客可以直观地看到厨房内冰淇淋的制作过程,从而捕捉到意式冰淇淋制作的魅力。这种设计灵感来源于客户在意大利北部的学习经历,以及意大利人分享冰淇淋传统的愿望。
空间设计:
在餐饮空间设计装修方面,Little Sky意式冰淇淋店展现了极高的水准。店内一条坚实的橡木长凳贯穿整个空间,配以鲑鱼色的座垫和嫩粉色的水磨石边桌,边桌底座则为樱桃红色。这条公共长凳鼓励顾客并肩而坐,促进彼此间的交流。相邻的服务柜台与厨房相连,厨房被一面木工墙包围。正前方是一排凳子,顾客可以坐在这里通过服务窗口观看工作人员制作冰淇淋。
此外,工作室还恢复了建筑的粗糙混凝土地板和砖面,与如滑翔式服务柜台等光滑设施形成鲜明对比。服务柜台表面覆盖着深蓝色瓷砖,增添了空间的层次感。
品牌形象:
Little Sky意式冰淇淋店在餐饮品牌设计上也下足了功夫。店内所有的木工制品和家具都是由当地制造商网络特别为该项目制作的。甚至小到用来盛放店内冰淇淋的粉白陶瓷碗,以及手工制作的木制华夫筒架(由长凳的剩余木材制成)都体现了本地制造的精神。
其他内容:
Ewert Leaf工作室在设计时充分考虑了每个元素对环境的影响,从家具到包装都力求环保。例如,外带冰淇淋杯由回收纸制成,大部分水晶玻璃器皿则是从当地慈善商店回收的。工作室表示,通过聘请当地工匠实现了对细节的极致关注,同时实施可持续举措是确保业务以最环保方式运营的关键。
作者介绍:
本文基于Ewert Leaf工作室的设计理念和Little Sky意式冰淇淋店的实际情况进行撰写,旨在分享这一独特餐饮空间设计背后的故事和理念。
文章小结:
墨尔本的Little Sky意式冰淇淋店通过其出色的餐饮空间设计,不仅展示了意式冰淇淋制作的魅力,还成功营造了一个鼓励社交互动的空间。从设计理念到实际装修,再到品牌形象的塑造,每一个细节都体现了Ewert Leaf工作室对品质和环保的坚持。这家店铺无疑成为了墨尔本餐饮界的一颗璀璨明珠。