一、项目背景
在米兰的Viale Bligny大道上，一家名为Bun的意大利快餐连锁店以其独特的餐饮空间设计吸引了众多目光。这家餐厅由Valencian创意工作室Masquespacio打造，前身为一家披萨店，现坐落于一栋住宅楼的底部。
二、设计理念
Masquespacio在设计中力求摆脱传统汉堡餐厅的常规美学，追求一种更为精致且不失清新年轻感的身份认同。工作室联合创始人Christophe Penasse表示：“我们希望通过设计，让Bun餐厅在快餐领域独树一帜，展现出其独特的魅力。”
三、 餐饮空间设计 与色彩运用
Masquespacio巧妙地运用了淡紫色和牛油果绿两种色彩，将L形的餐厅明确划分为服务区和用餐区。服务区以淡紫色为主色调，从地板到墙壁再到天花板，营造出一种沉浸式的环境。而用餐区则被绿色所包围，从薄荷绿的水磨石长凳到圆形的皮革座垫，无不透露出清新自然的气息。
此外，餐厅内的座椅和桌子均由木材制成，与整体色彩方案相得益彰。为了保持空间的统一性，工作室还添加了与现有拱形相呼应的额外拱门，这些拱门同样融入了绿色和紫色的色彩方案。
四、品牌形象与可持续理念
Bun餐厅不仅注重餐饮空间设计的独特性，还致力于传达其对可持续发展的承诺。餐厅提供植物基肉类替代品，并且所有汉堡均使用无塑料、可回收的包装。为了与这一理念相契合，Masquespacio在室内设计中避免了塑料的使用，并增添了大量盆栽植物，为餐厅增添了一抹绿色。
五、其他内容
除了独特的餐饮空间设计和色彩运用外，Bun餐厅还融入了后现代主义和Memphis Group的设计元素。这些设计细节不仅提升了餐厅的艺术氛围，还使其在众多快餐餐厅中脱颖而出。
六、作者介绍
Masquespacio由Ana Milena Hernández Palacios和Christophe Penasse于2010年共同创立，其作品以大胆的色彩和形式运用而著称。近年来，该工作室完成了多个项目，包括西班牙学生公寓的开放式色彩块状内饰以及一款以眼睛形状为背靠、流苏为睫毛的软垫椅。
七、文章小结
Bun餐厅的餐饮空间设计无疑是一次成功的尝试，它不仅展现了Masquespacio对色彩和形式的敏锐洞察力，还体现了餐厅对可持续发展和年轻客户群体的关注。相信在未来，Bun餐厅将继续以其独特的魅力和美味的汉堡吸引更多的顾客前来品尝。
