餐饮设计策划案例评论:

探索俄罗斯Voronezh的“甜甜圈”主题咖啡厅: 餐饮空间设计的魅力

项目背景

在俄罗斯西南部的Voronezh市中心,有一家名为Cafe Krujok的咖啡厅,它以一种独特的“甜甜圈”主题吸引了无数食客。这家咖啡厅由设计师Eduard Eremchuk和Katy Pititskaya共同打造,旨在通过美味可口的视觉体验,让顾客仿佛置身于一个幻想中的烘焙世界。

设计理念

Eduard Eremchuk和Katy Pititskaya从甜甜圈的空气感形状、融化的糖釉和奶油中汲取灵感,将整个咖啡厅装饰成一个“超现实糕点”。他们表示:“我们希望顾客在开始他们的旅程时,就像踏入了一个甜甜圈的内部。”

空间设计

Cafe Krujok被巧妙地分为两个空间。靠近入口的区域,墙壁和家具呈现出奶油色,部分椅子和桌子被雕塑成仿佛被挤压和塑形后的黏土,再涂上一层光泽的漆面。而第二个空间则探索了甜甜圈糖釉的视觉效果,墙壁覆盖着用浆果色紫色天鹅绒装饰的丰满面板,触感柔软。

设计师们还在空间中布置了由俄罗斯艺术家Elena Minaev创作的多彩雕塑,这些雕塑旨在让人回想起光泽的爆米花。这与咖啡厅的甜甜圈主题相呼应,因为烘焙师通常会用焦糖爆米花来装饰甜甜圈。

品牌形象

Cafe Krujok不仅在设计上独具匠心,其品牌形象也与之紧密相连。咖啡厅的名字“Krujok”正是源自俄语中的“甜甜圈”,而整个空间的装饰和氛围都围绕着这一主题展开,使得顾客在享受美食的同时,也能沉浸在一个充满幻想的烘焙世界中。

其他内容

值得一提的是,Cafe Krujok的洗手间也保持了与主题的一致性。在探索了甜甜圈的面团和糖釉之后,洗手间代表了糕点中奶油填充的中心部分。每个表面都是单色米色,纹理墙壁和天花板看起来就像有人用喷雾奶油喷洒过一样。

作者介绍

Eduard Eremchuk是一位莫斯科的建筑师和室内设计师,专长于打造奇幻的室内设计。他之前的作品包括一家拥有亮粉色毛茸茸墙壁的服装店、一家看起来像科幻飞船的花店,以及一家浴室覆盖着奶牛印花瓷砖的咖啡厅。

文章小结

通过巧妙的餐饮空间设计和与主题的紧密结合,Cafe Krujok成功地为顾客创造了一个梦幻般的烘焙世界。从入口处的奶油色家具到第二个空间的紫色天鹅绒墙壁,再到洗手间的奶油填充效果,每一个细节都体现了设计师们的匠心独运和对甜甜圈主题的深刻理解。这家咖啡厅不仅是一个品尝美食的地方,更是一个让人流连忘返的幻想空间。

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