沙拉吧餐饮空间设计：Valencia的BeGreen新风貌
项目背景
在Valencia的L’Eixample区，一座受保护的历史建筑内，140平方米的餐饮空间迎来了它的新主人——BeGreen Salad Company。这家以健康沙拉为主打的餐饮品牌，希望打造一个既舒适又独特的餐饮环境，以此展现其诚实、自然与可持续的品牌理念。
设计理念
BeGreen Salad Company委托当地知名设计工作室Horma Studio进行餐饮空间设计。设计团队面临的挑战是创造一个非规定性的布局，使空间能够灵活应对多种使用场景。Horma Studio表示：“他们希望我们设计一个既代表BeGreen品牌，又能打破传统咖啡厅和餐厅桌椅布局的空间。他们追求的是无拘无束的灵活性。”
空间设计
为了满足BeGreen的需求，设计团队巧妙地插入了一个沿30米长空间一侧蜿蜒的座椅“基座”。这个基座以微水泥、terracotta（赤陶色材料）和木材为饰面，不仅最大化了餐饮空间的使用效率，还通过其独特的角度设计增加了更多的座位。基座的高度不一，最高可达90厘米，将空间划分为不同的座位区，包括包厢、长凳和随意坐席，以及种植区。
品牌形象
在餐饮品牌设计上，Horma Studio充分融入了BeGreen的品牌理念。基座上装饰着当地生产的terracotta元素，如墙砖和集成的圆柱形桌腿，与BeGreen追求的自然、可持续风格相得益彰。同时，配套的软垫座椅也为顾客提供了舒适的用餐体验。
其他内容
为了保持项目的可持续性和诚实性，Horma Studio在设计过程中尽量简化了决策，并使用了尽可能少的材料。服务台也以微水泥饰面，与整体设计风格保持一致。此外，摄影工作由Mariela Apollonio完成，她捕捉到了空间中的每一个细节和氛围。
作者介绍
Horma Studio是一家位于Valencia的知名设计工作室，以其独特的设计理念和创新的餐厅空间设计而广受好评。此次为BeGreen Salad Company打造的餐饮空间，再次展现了其在餐饮设计领域的卓越才华。
文章小结
通过Horma Studio的精心设计，Valencia的BeGreen Salad Company餐饮空间焕发出了新的生机。这个餐饮空间设计不仅充分展现了BeGreen的品牌理念，还为顾客提供了一个舒适、独特且灵活的用餐环境。相信在未来，这个餐饮空间将成为Valencia的一道亮丽风景线。
