项目背景
蒙特利尔的Stem葡萄酒吧，由知名建筑师Ravi Handa设计并共同拥有，于2020年9月附近在Little Burgundy社区落成。该项目的诞生源于对社区文化的坚守与创新，当得知一处邻近September咖啡店的空地即将被一家大型披萨连锁店占据时，Ravi Handa与合作伙伴决定亲自租赁这块空间，打造出一个与社区相融合的独特餐饮空间。
设计理念
在设计Stem葡萄酒吧时，Ravi Handa深受September咖啡店的启发，旨在创造一个既体现咖啡文化精髓，又拥有独特身份的夜间聚会场所。他强调，设计需富有灵魂，与场所紧密相连，以区别于那些缺乏特色、过于通俗的品牌。因此，餐饮空间设计中融入了大量回收材料，既是对历史的尊重，也是对环保理念的践行。
空间设计
Stem葡萄酒吧的空间设计独具匠心，拆迁过程中发现的多种材料和装饰物被巧妙地转化为艺术品，点缀于酒吧各处。长条形的空间内，部分墙壁被涂以深绿色，这一色彩灵感源自现场发现的一块复古手绘壁纸。同时，暴露的砖墙彰显了该区域工业历史的痕迹。细长的木条作为设计元素贯穿整个空间，模仿葡萄酒杯的茎部，既美观又富有象征意义。
品牌形象
Stem葡萄酒吧的品牌形象与其空间设计紧密相连，都体现了对细节的关注和对品质的追求。从回收材料的利用到本地品牌和设计师的支持，每一个细节都透露出Stem对社区文化的尊重和传承。此外，酒吧内的家具和照明设备均来自蒙特利尔紧密相连的设计社群，进一步强化了其独特的品牌形象。
其他内容
在Stem葡萄酒吧的设计中，还融入了许多贴心的设计考虑。例如，隐私屏幕巧妙地隔开了品鉴区和后台区域，既保护了员工的隐私，又不影响他们感受酒吧的活跃氛围。在洗手间区域，原始的水泥墙与新安装的瓷砖和洁具形成鲜明对比，展现了新旧交融的设计理念。
作者介绍
Ravi Handa是一位享誉业界的建筑师，他的作品以独特的设计理念和精湛的工艺而著称。在Stem葡萄酒吧的设计中，他再次展现了自己的才华和对餐饮空间的深刻理解。
文章小结
Stem葡萄酒吧作为蒙特利尔餐饮界的一颗璀璨明珠，其餐饮空间设计无疑是一个成功的典范。通过回收材料的巧妙利用、对社区文化的深入挖掘以及精心打造的空间细节，Stem成功塑造了一个既具有历史韵味又充满现代感的餐饮空间。这一项目不仅为当地居民提供了一个理想的聚会场所，也为餐饮行业的空间设计提供了新的思路和灵感。
