项目背景
在赫尔辛基市中心，一家专注于提供无添加剂中国传统和日本茶的茶餐厅——Teemaa，迎来了它的设计革新。设计工作室Yatofu巧妙运用砖块、橡木和氧化钢等元素，为这家茶餐厅打造了一个既现代又充满手工艺质感的餐饮空间设计。
设计理念
Yatofu表示，他们从制茶过程中使用的材料中提取出了一种“质朴而富有质感的色调”，并通过现代形式重新诠释，以手工制作的品质为重点，创造了一个与时间印记和工艺精神对话的视觉空间。这一设计理念不仅体现了茶餐厅的独特性，更让顾客在品味茶香的同时，感受到浓厚的文化氛围。
空间设计
入口与零售区
茶餐厅的入口设有一个零售区，包装精美的茶叶被展示在由氧化钢和橡木制成的货架上。这些货架巧妙地悬挂在橡木柱之间，营造出一种自然与现代的完美融合。
座位区
穿过零售区，便是光线充足的座位区。这里采用了大量的橡木家具，包括椅子、凳子和桌面，以及一条长凳。这些家具不仅美观大方，更为顾客提供了一个舒适的用餐环境。
品尝区与厨房
在茶餐厅的后部，设有一个品尝区，顾客可以在这里品尝到品牌最独特的茶味，并学习制茶的艺术。品尝区由一层薄纱般的白色窗帘隔开，增添了一丝神秘感。而茶餐厅的厨房则采用了灰泥色的厨具，与周围的墙壁形成鲜明对比，显得既实用又美观。
品牌形象
Teemaa茶餐厅的品牌形象通过其独特的餐饮空间设计得到了完美展现。从氧化钢货架到橡木家具，再到砖块墙壁，每一个细节都透露出品牌的匠心独运和对传统茶文化的尊重。这种品牌形象不仅吸引了大量顾客前来品尝，更在无形中提升了品牌的知名度和美誉度。
其他内容
值得一提的是，Yatofu在设计过程中非常注重环保和可持续性。他们事先精确计算了所需砖块的数量，并将剩余的砖块送去回收，有效减少了浪费。这一举措不仅体现了设计团队的社会责任感，更为茶餐厅增添了一份环保的色彩。
作者介绍
Yatofu是一家享有盛誉的设计工作室，由Yihan Xiang和Angela Lindahl共同创立。他们曾成功设计过多个知名项目，包括去年为中国宁波设计的一座多功能邮局。该项目在2021年Dezeen奖上被评为“年度小型零售室内设计”，评委们对其评价为“有趣、引人入胜且制作精美”。
文章小结
Teemaa茶餐厅通过Yatofu的精心设计，成功地将传统茶文化与现代设计元素相结合，为顾客提供了一个既舒适又充满文化氛围的用餐空间。这家茶餐厅不仅展示了餐饮空间设计的无限可能，更成为了赫尔辛基市中心的一道亮丽风景线。无论是品尝美味的茶品，还是欣赏独特的室内设计，Teemaa茶餐厅都值得您前来一探究竟。
