项目背景：
伦敦熟食连锁店Ottolenghi在其最新分店——Ottolenghi Chelsea上尝试了一种全新的设计风格。这家分店由室内设计师Alex Meitlis操刀，以温暖的粉色和红色调为设计主色，为顾客带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。
设计理念：
Meitlis表示，他的设计灵感来源于Ottolenghi厨师Yotam对食物的独特处理方式——“用非常基本的食材，但以稍微不同的方式呈现”。因此，在设计Ottolenghi Chelsea时，他选择了与以往明亮、简约风格截然不同的粉色和红色调，旨在通过色彩来传达品牌的新理念。
空间设计：
走进Ottolenghi Chelsea，首先映入眼帘的是裸露的粘土石膏墙、粉色的水磨石瓷砖、红色的软垫座椅和藤编座位。这些元素共同营造了一种温馨而独特的氛围。墙面采用了回收砖块制成的粘土石膏，呈现出温暖的陶土色，而弯曲的墙面则巧妙地运用了光影效果，增强了空间的多层次感。
特别值得一提的是，Meitlis与艺术家Ivo Bisignano合作，共同打造了餐厅独特的地板设计。粉色水磨石与白色瓷砖交替排列，形成了一种条纹效果，既美观又实用。同时，这种水磨石材质也被巧妙地运用在了空间前部的墙面和熟食柜台的背景墙上，使得整个设计更加统一和谐。
品牌形象：
Ottolenghi Chelsea的设计不仅体现了品牌的创新精神，也完美契合了Ottolenghi品牌一贯的高品质理念。通过与艺术家合作、选用独特材质以及精心设计的细节，Ottolenghi Chelsea成功塑造了一个既时尚又温馨的餐饮品牌形象。此外，店外的黄色、蓝色和青绿色调也与店内设计相呼应，进一步强化了品牌的视觉识别度。
其他内容：
在Ottolenghi Chelsea，顾客不仅可以品尝到美味的熟食和甜点，还能感受到设计师对细节的极致追求。例如，软垫长椅的设计结合了块状座椅和圆柱形靠垫，既具有几何美感又非常舒适；而白色的圆形餐桌和Mies van der Rohe设计的MR椅子则引入了更多的曲线元素，使得整个空间更加流畅和动感。
此外，Ottolenghi Chelsea还保留了熟悉的熟食柜台，上面陈列着各式各样的蛋糕、糕点和沙拉，让人垂涎欲滴。Meitlis表示：“我们几乎是从零开始设计的，所有的设计元素都是特别定制的。唯一购买的就是那些标志性的Mies椅子。”这种对细节和品质的坚持也是Ottolenghi品牌能够持续吸引顾客的重要原因之一。
作者介绍：
Alex Meitlis是一位在伦敦和特拉维夫都设有工作室的资深室内设计师。他曾参与设计过Ottolenghi品牌的多家分店以及姐妹餐厅Nopi和Rovi。Meitlis的设计风格独特且富有创意，他擅长将基本元素以新颖的方式呈现，从而创造出既美观又实用的空间环境。
文章小结：
Ottolenghi Chelsea作为Ottolenghi品牌的新店，以其独特的餐饮空间设计成功吸引了众多顾客的关注。通过运用温暖的粉色和红色调、精心挑选的材质和细节设计，Meitlis成功打造了一个既时尚又温馨的餐饮空间。同时，Ottolenghi Chelsea也展现了品牌对品质和创新的不懈追求，为顾客带来了一场难忘的餐饮体验。
