项目背景：
位于盐湖城市中心南主街的豪华建筑The Grand America Hotel内，Laurel Brasserie & Bar于2022年2月盛大开业。这家由纽约布鲁克林的Home Studios设计的酒吧餐厅，将欧洲传统的brasserie风格以现代化的美式手法重新诠释，为食客带来全新的餐饮体验。
设计理念：
Home Studios创始人Oliver Haslegrave表示，Laurel Brasserie & Bar的设计理念源于客户对欧洲美食、文化和设计的热爱，同时融入鲜明的美国感性。设计团队保留了酒店内经典的欧洲风格元素，但通过现代手法的改造，创造出明亮且色彩丰富的空间，适合家庭式的休闲用餐。
空间设计：
餐厅内部被划分为多个房间，每个房间都拥有独特的设计和色彩搭配。餐饮空间设计装修方面，主餐厅以樱桃红色的皮革长椅为特色，中央形成一条长条形的座位区。相邻的Bonne Vie糕点店则以鸭蛋蓝色的木工装饰、棋盘格大理石地板和柔和色调的压绒椅子，为顾客提供即拿即走的咖啡和糕点。整个空间内，镶嵌着乳白色玻璃球的灯具悬挂在黄铜支架上，从糕点店延伸至主餐厅，营造出一种连贯而优雅的氛围。
另一处用餐空间则以蓝色调为主，大胆的花卉图案地毯和插画墙饰与天鹅绒椅子和胡桃木桌相得益彰。此外，这个房间还悬挂着绿色的吹制玻璃吊灯，并在窗户间摆放了橄榄树，为空间增添了一抹自然的气息。
品牌形象：
Laurel Brasserie & Bar不仅是一个餐饮场所，更是一个充满历史和独特魅力的空间。Haslegrave表示，他们运用了丰富的材料来打造一个既高端又亲切的brasserie氛围。餐厅内散布着古董和复古物件，为客人创造了一种仿佛穿越时空的就餐体验，同时又不失The Grand America Hotel的尊贵气质。
其他内容：
除了Laurel Brasserie & Bar外，Home Studios还在美国各地承接了多个酒店项目，包括具有地中海风情的Alsace LA酒店和位于威斯康星州火车站内的The Harvey House餐厅。这些项目不仅展示了Home Studios在设计上的多样性，也体现了其在餐饮品牌设计领域的深厚功底。
作者介绍：
本文由资深SEO专家撰写，专注于餐饮行业的内容创作与优化。通过深入分析行业趋势和消费者需求，为餐饮品牌提供精准的市场定位和营销策略建议。
文章小结：
Laurel Brasserie & Bar作为盐湖城餐饮界的新星，以其独特的美式欧洲风情和精致的餐厅空间设计吸引了众多食客的目光。通过融合经典与现代、历史与未来，Laurel不仅为客人提供了美味的餐食，更创造了一个难以忘怀的用餐环境。对于想要在餐饮行业脱颖而出、打造独特品牌形象的商家来说，Laurel Brasserie & Bar无疑是一个值得借鉴的典范。
