项目背景：
在特尔阿维夫的繁华市区，Hiba餐厅以其独特的阿拉伯-以色列融合美食和精心打造的餐厅空间设计，成为了当地餐饮界的一颗璀璨明珠。这家餐厅由本土知名建筑设计事务所Pitsou Kedem倾力打造，将传统与现代、自然与精致完美融合，为食客们带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。
设计理念：
Hiba餐厅的设计理念深受其食材来源的启发。餐厅大量使用新鲜本地食材，这一特色也深深影响了Pitsou Kedem设计团队。他们选择了一种同样原始、自然的材料调色板，如橡木、花岗岩等，来装点餐厅内部，旨在通过餐饮空间设计传达出与美食相呼应的纯粹与质感。
空间设计：
步入Hiba餐厅，首先映入眼帘的是一条狭窄的走廊，一侧装饰着网格状橡木隔断。这些隔断既起到了引导客流的作用，又通过其半开半闭的设计，让访客在步入餐厅正厅前就能窥见内部的热闹氛围。餐厅的立面和天花板也采用了相似的格子图案，灵感来源于伊斯兰建筑中的mashrabiya窗屏，为餐厅增添了一丝异域风情。
进入餐厅后，你会发现一个温馨的用餐空间，仅能容纳40位客人，营造出一种私密而舒适的用餐氛围。圆形橡木桌与编织座椅的曲背橡木椅点缀其间，与花岗岩吧台相映成趣。特别值得一提的是，餐厅后部设计了一个“倒置吧台”，将酒水瓶展示在墙内的背光壁龛中，既节省了空间，又增添了趣味。
品牌形象：
Hiba餐厅不仅注重餐厅空间设计，更在品牌形象上下足了功夫。通过开放式的厨房设计，让食客们可以近距离观看厨师们的烹饪过程，深入了解美食的制作流程，从而加深对Hiba品牌独特美食文化的理解和认同。此外，餐厅还注重细节处理，如混凝土地板的抛光处理、粉末混凝土长凳的设计等，都体现了品牌对品质的极致追求。
其他内容：
Hiba餐厅是Pitsou Kedem设计事务所在餐饮领域的又一力作。该事务所由以色列建筑师Pitsou Kedem于2000年创立，以其独特的设计理念和精湛的设计技艺在业界享有盛誉。除了Hiba餐厅外，他们还打造了多家时尚餐饮空间，如极简主义风格的素食餐厅Opaand Bana等，都展现了Pitsou Kedem设计团队对餐饮空间设计的深刻理解和创新思维。
作者介绍：
Pitsou Kedem，以色列著名建筑师，Pitsou Kedem设计事务所的创始人。他以其对材料、光线和空间的深刻理解，在餐饮空间设计领域独树一帜。他的作品不仅注重实用性，更追求艺术性与文化性的完美融合，为食客们带来了前所未有的用餐体验。
文章小结：
Hiba餐厅作为特尔阿维夫的一处独特餐饮地标，以其精湛的餐厅空间设计和丰富的阿拉伯-以色列融合美食文化，吸引了无数食客前来品尝。在这里，你不仅可以享受到美味佳肴，还能感受到设计带来的视觉盛宴和文化冲击。如果你正在寻找一处既能满足味蕾又能满足视觉享受的用餐之地，那么Hiba餐厅绝对值得一试。
