马德里地中海餐厅的空间美学：探索餐饮空间设计
项目背景
在西班牙马德里繁华的Salamanca街区，隐藏着一家名为Hermosilla的餐厅。这家占地210平方米的餐厅以地中海风味菜肴和精选低干预度葡萄酒为特色，吸引着众多食客。其室内设计由本土知名建筑设计事务所Plantea Estudio操刀，旨在打造一个既时尚又永恒的用餐空间。
设计理念
Plantea Estudio的设计团队以“时间无界”为核心理念，力求打造一个超越流行趋势、经久耐看的餐厅内部环境。他们深入挖掘建筑本身的特质，巧妙利用光线在砖墙上的变化，为餐厅空间赋予独特的情感与氛围。
餐饮空间设计
设计师们以建筑原有的暗红橙色砖墙为灵感，巧妙融入各种互补色调，营造出一种宽广而自然的色彩光谱。珊瑚红色的大理石被用于桌面和工作台，与餐厅的整体色调相得益彰。同时，为了强调建筑的力量感，设计团队创造了一个富有纹理、洞穴般的内部空间，保留了原有的混凝土、砖块和灰泥结构，以及木质地板。
在空间布局上，Hermosilla餐厅巧妙地结合了多种对比鲜明的材质，如砖块、木材和大理石，营造出丰富的层次感。高大的无花果树被精心布置，以凸显空间的高度和开阔感。此外，轻盈的桦木版Alvar Aalto’s Chair 69椅子与丹麦公司Frama的铝制座椅作为点缀，为餐厅增添了几分现代与活力。
品牌形象
虽然文章未直接提及餐饮品牌设计，但从餐厅的整体氛围中不难感受到Plantea Estudio对品牌形象的精心塑造。通过独特的空间设计、材质选择和色彩搭配，Hermosilla餐厅成功传达出地中海风情的悠闲与惬意，以及对高品质用餐体验的执着追求。
其他内容
除了空间设计外，Plantea Estudio还注重细节的处理。他们保留了建筑原有的木质地板，与新增的设计元素如曲形披萨炉墙、珊瑚红色大理石洗手盆和深色木质固定家具等完美融合，共同构成了餐厅独特的魅力。此外，现代主义建筑师Arne Jacobsen和Charlotte Perriand设计的白色照明设备作为明亮的点缀，为餐厅增添了几分艺术气息。
作者介绍
Plantea Estudio由兄弟俩Lorenzo Gil和Luis Gil于2008年共同创立。自成立以来，该事务所已经翻新了30栋住宅，并设计了超过25家餐厅，其中包括马德里极简风格的街头美食餐厅Zuppa。他们的项目涵盖了办公室、艺术画廊、商店以及一个曾用作成人电影院的多功能剧院等。
文章小结
通过对马德里Hermosilla餐厅的餐饮空间设计的深入探索，我们不难发现Plantea Estudio对空间美学的独到见解和精湛技艺。他们巧妙利用光线、材质和色彩等元素，为这家地中海风味餐厅打造了一个既时尚又永恒的用餐环境。Hermosilla餐厅的成功案例不仅为餐饮行业提供了宝贵的设计灵感，也进一步彰显了Plantea Estudio在餐饮设计领域的卓越地位。
