餐饮设计策划案例评论:

加拿大购物中心Bao餐厅餐饮空间设计:在平凡中创造独特

项目背景

在加拿大安大略省的一个郊区购物中心内,一家名为Bao的中餐馆以其独特的餐饮空间设计吸引了众多食客的目光。这家餐厅由加拿大设计公司StudioAC精心打造,巧妙结合了微水泥、不锈钢和乙烯基材料,旨在“回应其所在的购物街环境”,并在平凡中脱颖而出。

设计理念

StudioAC的设计目标是创造一个既提供高效用餐体验,又便于外卖和配送接入的餐饮空间,同时彰显Bao餐厅独特的视觉风格。为了实现这一目标,设计师们围绕从临街大窗户延伸至餐厅后部开放式厨房的两条斜切切线,精心布局了整个空间。

空间设计

Bao餐厅的室内设计以单色为主,通过极简的材料运用来突出餐厅的布局特色。餐厅内,直线型的灰色微水泥桌椅和凳子分列两侧,而开放式厨房则采用了不锈钢材质,既展现了其醒目的反射设计,又确保了耐用性。餐饮空间设计中的这一巧妙安排,不仅让食客能够清晰地看到食物的准备过程,还通过视觉上的延伸,增强了空间的层次感。

为了柔和室内硬朗的氛围,设计师在座位上方构建了平行的粗壮横梁,并在下方悬挂了由乙烯基垂直百叶窗制成的精致横幅,这些横幅的设计灵感来源于传统的中国灯笼。这些乙烯基背光的“横幅”不仅成本效益高,还为原本冷酷而沉闷的室内空间带来了“柔和与亲密的时刻”。

品牌形象

虽然Bao餐厅的室内设计与其周边的传统店铺形成鲜明对比,但其外观却故意保持简洁,以融入郊区环境。设计师表示:“一方面,我们接纳了购物街平庸的本质,因为我们对外观并没有做太多改动;但另一方面,项目的室内设计通过引入独特的视觉终点,回应了购物街的背景,为原本单调的、由重复性盒子店铺组成的立面增添了一抹亮色。”

其他内容

StudioAC在设计Bao餐厅时,将所有家具都视为建筑的一部分,专门定制了餐桌和座椅。这种整体性的设计理念,使得餐厅的每一个角落都充满了设计感与和谐美。此外,StudioAC还完成了多个其他以极简主义为主导的室内设计项目,包括多伦多的一栋拥有两间木饰面卧室的住宅和一家豪华大麻销售店。

作者介绍

StudioAC是一家加拿大设计公司,以其独特的设计理念和出色的设计作品在业界享有盛誉。此次为Bao餐厅打造的餐饮空间设计,再次展现了他们在餐饮设计领域的专业素养和创新能力。

文章小结

Bao餐厅的餐厅空间设计不仅巧妙地融合了现代与传统元素,还通过极简的材料运用和精心的布局设计,在平凡中创造出了独特的视觉风格。这种设计不仅提升了食客的用餐体验,还为餐厅赢得了广泛的关注和好评。相信在未来,Bao餐厅将继续以其独特的餐饮空间设计吸引更多食客前来品尝美食、感受设计的魅力。

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