项目背景
位于日本神户汉急百货店的Blue Bottle Coffee咖啡店，其室内设计由著名的Keiji Ashizawa Design工作室精心打造。这家咖啡店占地173平方米，与多个服装品牌共享百货店的底层空间，拥有五扇大型展示窗，为设计师提供了将咖啡店与街道外界相连的绝佳机会。
设计理念
设计师Keiji Ashizawa巧妙地利用展示窗，将其中一扇改造成了外带柜台，使咖啡店更加开放和亲民。其余窗口则镶嵌了蓝色内置座椅，为木质家具增添了一抹亮色。咖啡店内，方形和矩形家具与外观的图形风格相呼应，同时与圆形桌子和大型圆形吊灯形成鲜明对比，营造出独特的视觉效果。
空间设计
在空间设计上，Keiji Ashizawa Design工作室注重细节与和谐。木质家具主要由日本家具制造商Karimoku提供，专门采用橡木制作，确保了家具的高品质与自然美感。为了增添咖啡店的温馨氛围，工作室还在木质家具中融入了水磨石元素，如大型水磨石桌面和围绕沙发的低咖啡桌，使整个空间充满和谐与优雅。
尽管无法改变现有粗糙混凝土地板的材料，但百货店允许工作室对中央桌子下方的地板进行抛光处理，从而创造出一种微妙的界限感。此外，大型圆盘形吊灯由原生铝制成，与工业结构相得益彰，为咖啡店简约的设计增添了一抹戏剧性。
品牌形象
Blue Bottle Coffee的品牌形象在Kobe汉急百货店的这家咖啡店中得到了完美体现。设计师通过精心挑选的家具、色彩和材质，营造出了品牌特有的温馨与好客氛围。特别是黄色和蓝色的运用，既平衡了木材与混凝土的组合，又增添了空间的活力与对比度。
其他内容
值得注意的是，Keiji Ashizawa此前已为Blue Bottle Coffee公司设计了多家咖啡店，包括上海店采用的传统中国屋顶瓦片和东京店使用的火山灰柜台。这些项目不仅展示了设计师对品牌理念的深刻理解，也体现了其在餐饮空间设计领域的卓越才华。
作者介绍
Keiji Ashizawa是一位享有盛誉的日本设计师，以其独特的设计理念和精湛的设计技艺在餐饮设计领域崭露头角。他的作品多次获得国际奖项，深受业界和客户的赞誉。
文章小结
Blue Bottle Coffee Kobe汉急百货店的餐饮空间设计无疑是一次成功的尝试。Keiji Ashizawa Design工作室通过巧妙的空间布局、精致的家具选择和独特的色彩搭配，成功地将Blue Bottle Coffee的品牌形象与百货店的商业环境融为一体，为顾客提供了一个既温馨又时尚的休闲场所。
