餐饮设计策划案例评论:

伦敦Selfridges弹出式酒吧:餐饮策划设计的艺术之作

[db:摘要]

在伦敦的Selfridges百货公司内,一家独特的弹出式干邑酒吧吸引了众多目光。这家酒吧由本地设计师Yinka Ilori设计,其波浪形的天篷如喷泉般涌现,模仿了法国干邑地区夏朗德河波光粼粼的水面。

这家酒吧属于知名的干邑品牌Courvoisier,其设计灵感来源于品牌的故乡雅纳克及其周边地区。这里生产的干邑白兰地采用来自六个指定“优质葡萄产区”之一的白葡萄酿制而成。

Courvoisier在Selfridges开设的这家弹出式酒吧,是品牌与设计师Yinka Ilori合作的又一力作。Ilori希望将雅纳克这个乡村风光的美丽景致带到伦敦的Selfridges百货公司,用其独特的色彩和图案装点整个空间。

“我旨在捕捉雅纳克的精髓——温暖的阳光、波光粼粼的水面、美丽的野花和周围的自然美景,”Ilori在接受Dezeen采访时表示,“这个设计是对雅纳克魔力和自然的致敬,创造了一个体现其精神的空间。”

酒吧的内部设计同样由Yinka Ilori操刀。雅纳克位于夏朗德河畔,这一地理位置成为设计中最突出的元素。淡蓝色的地板、墙壁上蜿蜒起伏的图案,以及酒吧本身都充分展现了这一设计灵感。酒吧的圆形柜台上方是一个波浪形的蓝色天篷,似乎从中央柱子中倾泻而出,同样的图案也延续到了柜台的底部。

除了酒吧设计,Ilori还为品牌设计了一款限量版的VSOP干邑酒瓶。这款酒瓶的设计同样融入了波浪、野花和夕阳渐变等元素,与酒吧内的设计相得益彰。

“我希望人们感觉自己被水包围,水流在他们上方和下方流淌,营造出一种沉浸感和宁静感,”Ilori说,“天篷的设计旨在参考水的无阻力流动,让游客感觉自己仿佛置身于一条宁静的河流之中。”

酒吧的扇形柜台也呼应了波浪的蜿蜒形状,但其漆成的红色外观则为空间增添了一抹亮丽的色彩对比。此外,整个空间还布满了卡通风格的花朵形状装饰,这是对雅纳克野花田地的致敬。这些花朵形状出现在饮品站和座椅区的软垫长凳上。

为了将蓝色波浪和毛茛色花朵之间建立起视觉联系,Ilori还融入了一个从黄色渐变为淡紫色的夕阳渐变效果。这个渐变效果包裹了几个圆柱形展示架以及酒吧的底部。

“我被雅纳克天空中渐变的色彩所吸引,想要捕捉这一独特的视觉效果,”Ilori表示。墙壁上同样布满了波浪形图案,这些图案与地板和天篷上的设计相呼应。

这三个重复的图案——大地、天空和水——也出现在Ilori为Courvoisier的Very Superior Old Pale(VSOP)干邑设计的限量版酒瓶上。这些酒瓶共有四种不同的渐变色可供选择,并在酒吧内展出。这家弹出式酒吧将开放三周,直至9月11日。

这个项目是Ilori与Courvoisier品牌持续合作的一部分,他担任该品牌的“欢乐大使”。去年,这位设计师还在纽约为Courvoisier创造了一个沉浸式用餐体验,旨在将食客带入一个对雅纳克的超现实主义诠释之中。

Ilori的多彩作品常被视为新伦敦奇妙运动的一部分,其中包括里尔的一个多彩滑板公园和伦敦建筑节上的“色彩宫殿”展馆。通过这些作品,Ilori不断展现着他在餐饮策划设计餐饮空间设计装修方面的独特才华和无限创意。



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