餐饮设计策划案例评论:

伦敦鸡尾酒吧“形名之酒吧”焕新:餐饮空间设计彰显包豪斯风情

[db:摘要]

伦敦东区的鸡尾酒吧“形名之酒吧”(A Bar with Shapes for a Name)近期由Cake Architecture进行了一番别具一格的翻新。这家酒吧以其“实用主义”风格的内部设计脱颖而出,而其名字的灵感则来源于门面上醒目的黄色三角形、红色正方形和蓝色圆形,这些图形是对包豪斯(Bauhaus)学派常用的基本颜色和简约几何图形的致敬。

在打造酒吧的极简主义内部空间时,Cake Architecture从1919年创立的德国艺术与设计学校——包豪斯学派中汲取灵感,该学派强调功能性及其他类似原则。这家位于霍克斯顿(Hoxton)金斯兰路232号的鸡尾酒吧,经过Cake Architecture的巧妙设计,如今已焕然一新,成为了一个多功能场所。

Cake Architecture用红褐色胶合板打造了一个流畅的地面酒吧,并通过增设地下室,将酒吧的容量翻倍。这个地下室充当了“厨房-酒吧”的角色,同时翻新了地面楼层的现有座位区以及一个教室风格的空间,为举办各类轮换活动或工作坊提供了理想场所。

“这些空间都有特定的功能需求,我们选择了与之相配的颜色和材料,”工作室主管Hugh Scott Moncrieff向Dezeen透露。

进入酒吧,映入眼帘的是主要座位区或“展示厅”,其设计温馨而诱人。高耸的管状椅子配以中性色的藤条,围绕着由桦木胶合板制成、染成丰富红褐色的大块几何形桌子摆放。

翻新工程还包括新增的地下室,这里光线柔和,设有额外的座位以及“准备饮品所需的各种奇特机器”,设计师介绍道。地下室的特色是由Cake Architecture与家具设计师Eddie Olin共同打造的一款定制中央桌子。这款桌子由钢架构成,“漂浮”在中央支柱上,桌面覆盖玻璃,而其底座则包裹着酚醛涂层胶合板,与地板和墙壁相得益彰。

“这个新地下室主要是生产空间,因此色彩选择反映了这一点,采用了耐用、实用和工业化的材料,”Scott Moncrieff表示。

地面楼层的“教室”以淡蓝色墙壁和Valchromat材质的钢框桌子为特色,向作为教育机构的包豪斯致敬。明亮的蓝色乙烯基地板与一款带有红、黄、蓝圆圈的雕塑感灯具相得益彰,呼应了酒吧的标志。高高的黑板和头顶的条形照明灯为这个空间增添了教室氛围,这里可用于举办各种团体活动。

Cake Architecture与酒吧的创始人Remy Savage和Paul Lougrat紧密合作,共同打造了这款内部设计。这款设计主要受二人工作方式的启发。“团队拥有一种源自包豪斯理论与实践的概念驱动理念,这体现在他们所做的一切中。我们发现这非常令人兴奋,”Scott Moncrieff解释道。

“形名之酒吧”位于伦敦的金斯兰路,正如包豪斯学派的理念“派对、工作、娱乐”一样,这家酒吧的空间设计也完美融合了这三个要素。“这个空间既能单独满足这些功能,又能同时体现出酒吧的整体氛围!”设计师补充道。

Cake Architecture此前曾与室内设计师Max Radford合作,在伦敦的索霍区(Soho)打造了一家窗帘包裹的地下酒吧。该工作室还在伦敦的同一区域为Ask Us For Ideas机构设计了工作空间。本次摄影由Felix Speller完成。






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