底特律历史悠久的Book Tower近年来经历了一场漫长而细致的修复工程，由开发商和建筑设计工作室ODA携手完成。这座20世纪20年代的摩天大楼在过去七年里，经过当地开发商Bedrock的广泛修复，已从昔日的办公楼转变为一个集多种功能于一体的空间。
Book Tower的修复特色之一是一个宏伟的玻璃穹顶，它覆盖在大堂的Bar Rotunda之上。与Method Co的合作催生了餐厅和酒吧概念的第一阶段，这些概念在2023年陆续推出。
“我们一直铭记着Book Tower修复工程对这座城市的意义，”Method Co的首席执行官和联合创始人Randall Cook表示，“我们努力创造了将激发底特律人再次与Book Tower相连的餐饮概念，同时尊重这座宏伟建筑的遗产。”
开发商Bedrock与建筑师ODA合作，修复了这座20世纪20年代的新古典主义建筑。这座位于底特律市中心华盛顿大道的38层新古典主义建筑由Louis Kamper设计，他是该城市镀金时代的一位多产且著名的建筑师。
纽约建筑设计公司ODA被聘请来更新和扩展现有结构和规划，最终形成了近46450平方米（50万平方英尺）的混合用途空间。
Method Co随后被邀请来构思并运营建筑内的多家餐饮场所，包括位于街道层面的Le Suprême法式小酒馆。修复工作包括恢复外部窗户和石雕，以及使装饰华丽的穹顶玻璃天花板重现生机。
Method Co随后又构思了几家餐厅、酒吧以及一家酒店，并在建筑内运营这些场所。由Stokes Architecture + Design设计的Le Suprême拥有锌制吧台、手工制作的瓷砖和马赛克大理石地板，提供全天候菜单，室内和室外座位可容纳多达210位客人。
在14楼，ODA设计的Kamper’s是一家屋顶鸡尾酒酒吧，设有室内休息室，可通过大型法式门通往宽敞的室外露台。舒适的室内空间拥有裸露的砖墙和深色木质装饰，辅以马赛克大理石地板、复古镜子和天鹅绒窗帘。
Kamper’s的露台可俯瞰底特律全景。而位于玻璃穹顶下方的Bar Rotunda则全天候作为大堂咖啡馆和酒吧，拥有70个座位，周围环绕着让人回想起20世纪初巴黎宏伟餐馆的精致建筑细节。
“这个空间被一个精美的、已有100年历史的Keppler玻璃穹顶所覆盖，它拥有超过7000颗宝石和6000块玻璃面板，是建筑的核心，”Method Co表示，该公司还与ODA合作设计了这个空间。
此外，Book Tower内还计划很快开设日式酒馆Sakazuki以及提供日式居酒屋和主厨推荐菜肴的Hiroki-San。建筑的酒店部分，Roost Detroit，提供短期和长期住宿的当代公寓式空间，以及可作为永久住宅购买的The Residences。
Roost Detroit是Method Co公寓酒店品牌的最新迭代，该品牌在美国多地拥有分店，包括费城、坦帕和克利夫兰等地。该公司还在特拉华州的威尔明顿运营着拥有24间客房的The Quoin精品酒店，以及在华盛顿特区运营着曾入围Dezeen Awards 2021酒店和短住室内设计类别的Whyle长住酒店。
Roost Detroit提供各种大小和配置的当代空间，供短期和长期住宿。近年来，底特律市中心的复兴已初具规模，新开设了几家酒店，以容纳那些回来见证这座城市文化和创意重生的游客。
其中包括由ASH NYC设计的The Siren Hotel，它让人回想起这座城市的辉煌过去，以及由Gachot Studios为同名本地手表公司设计的Shinola Hotel。
（摄影：Matthew Williams，除非另有说明）
